盘点厦门七大特色美食，感受一下舌尖上的“厦门”

有句话说得好：抓住一个人的心，先抓住他的胃。一个城市吸引人的魅力之处，不仅是浓厚的人文气息、饱受**的景观，更要有可以抓住游客的胃的美食，厦门的美食，就能牢牢抓住你跳动的味蕾，让你享受来自海港城市的饕餮大宴。

鼓浪屿的**路、中山路的步行街、闽台美食街等都是厦门美食的大本营，浓郁而清新的小吃、丰富的海鲜大餐，都让你口水直流，让你彻底爱上这个城市。对于吃货的我们一来厦门就是找了厦门北站附近的一家名叫归然客栈的民宿才有的接下来的吃货之旅 所以待会也要帮客栈老板推荐下客栈交通到各个美食景点特别方便 住的很舒服环境好又比市区便宜太多了。

现在，我们就在厦门的美食推荐中，先饱饱眼福，吃货们接招吧。

推荐一 沙茶面

推荐二 蚵仔煎

“蚵仔煎Q,吃的时候浇上调味的酱油醋、芝麻酱、黄芥末和厦门的蒜茸辣酱，配以酸甜萝卜、香菜，就成了色香味俱佳的风味小吃，吃起来爽口有味。

海蛎煎用闽南话讲是”，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥，如何去腥并保持鲜味，海蛎的新鲜程度至关重要。通常，为了去除腥味，有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围，保持了海蛎的原味，味道甚是鲜美。

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推荐三 海鲜大餐

海鲜大餐来厦门当然要吃海鲜，满街的海鲜大排档让人口水直流。海蟹、花蛤、鲍鱼、鱿鱼等，原汁原味的海鲜配上厦门*特的酱油水烹调工艺，那滋味真让人回味无穷。厦门吃海鲜的地方众多，但吃之前必须要问清楚价格，货比三家，切莫遇上宰客的商家。

推荐四 土笋冻

土笋冻特色食品，是一种由特有产品加工而成的冻品，质地柔韧脆嫩，味道甘冽鲜美，有点Q,吃的时候浇上调味的酱油醋、芝麻酱、黄芥末和厦门的蒜茸辣酱，配以酸甜萝卜、香菜，就成了色香味俱佳的风味小吃，吃起来爽口有味。

推荐五 叶氏麻糍

叶氏麻糍是鼓浪屿很**气的店，据说是”。叶氏麻糍的馅有三种，甜而不腻，淡淡的香味，温润的味道。师傅在现场即卖即做，动作迅速，熟练的手法令人眼花缭乱。包麻糍的人手要保持干净，销售时收钱用筷子夹或由助手收找，以保食品卫生。

推荐六 烧仙草

草烧仙草是夏日的美味冰品，同时有去干降火的功效，备受人们的青睐。切成小方块的仙草，加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、芋圆，红豆，薏米等材料，加糖搅拌后食用即可，是炎热消暑的圣品。炎炎夏日，来杯烧仙草吧。

推荐七 花生汤

花生汤是福建沿海地区风味*特的甜汤佳点，清甜爽口，滋补润肺。厦门的黄则和花生汤店**着****的名气，能将花生汤弄得汤色乳白，清鲜甘甜；花生片酥烂而不碎，入口即化，让人觉得甜到心头。同时可以搭配咸点吃，味道很赞。

不过归根结底必须要有间住的好的交通又方便的客栈在背后默默的支持你，我们当时住的是厦门北站附近的归然客栈 近地铁而且又岛内直通车到达各个景点